Pavimento al burro di arachidi a Rotterdam

In omaggio a Wim T. Schippers, la "Pavimento di Burro d'Arachidi" è esposta nel deposito del Museo Boijmans Van Beuningen (Rotterdam). Per questa versione, 390 chilogrammi di burro d'arachidi sono stati distribuiti su un esagono di 25 m². È possibile visitare il "Pavimento di Burro d'Arachidi" fino al 6 settembre 2026. In questo blog troverete molte informazioni su arachidi, burro d'arachidi, Wim T. Schippers e l'esagono.

Arachidi

L'arachide (Arachis hypogaea), nota anche come nocciolina americana, noce d'olio, noce di scimmia o katjang, nonostante tutti questi nomi, botanicamente parlando non è una noce, bensì un legume contenente uno, due o tre semi. Come tutti i legumi, la pianta di arachide appartiene alla famiglia delle Fabaceae (Leguminosae). Il fiore si trova fuori terra e, dopo la fecondazione, da esso si sviluppa un baccello che di solito contiene due semi. Successivamente, il frutto subisce uno sviluppo particolare: il fusto su cui cresce il baccello si allunga e si interra. Questa parte del fusto è chiamata carpoforo o organo fruttifero. Sottoterra, il frutto matura e successivamente germina in condizioni naturali. La pianta di arachide è una pianta annuale originaria del Sud America e fu diffusa dagli spagnoli nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo nel XVI secolo.

Burro Di Arachidi

Il burro di arachidi è un prodotto alimentare ottenuto dalla macinazione finissima di arachidi. Nella sua attuale forma spalmabile, il burro di arachidi ha avuto origine a Montreal, in Canada, dove fu sviluppato nel 1884 da Marcellus Edson durante un periodo di surplus di produzione di arachidi. Il burro di arachidi era un sottoprodotto dell'olio di arachidi. La versione spalmabile fu inventata nel 1893 dall'americano John Harvey Kellogg. Tuttavia, alcune fonti sostengono che l'americana Rose Davis producesse già burro di arachidi spalmabile intorno al 1840, dopo che suo figlio descrisse come le donne cubane macinassero le arachidi e consumassero la crema spalmabile sul pane. Il burro di arachidi è particolarmente popolare come crema spalmabile negli Stati Uniti, in Canada, nel Regno Unito e nei Paesi Bassi, e in misura minore in Suriname (soprattutto una varietà più piccante) e in Germania. Negli Stati Uniti, il burro di arachidi deve per legge contenere almeno il 90% di arachidi. Inoltre, è vietato per legge aggiungere dolcificanti artificiali, coloranti e conservanti al burro di arachidi. La maggior parte delle varietà contiene anche sale e zucchero per soddisfare il gusto del consumatore medio, sebbene siano in commercio anche varianti salutari e senza additivi. Oltre al burro di arachidi per il consumo umano, esiste anche un burro di arachidi senza sale per gli uccelli.

Informazioni sul pavimento al burro di arachidi

Cos'è il pavimento al burro d'arachidi?

Il pavimento di burro d'arachidi è un'opera d'arte concettuale di Wim T. Schippers del 1962. Willem Theodoor Schippers (1942–2026) è stato un creatore di programmi, attore, doppiatore, scrittore, regista, presentatore e artista visivo olandese. La sua arte visiva presentava affinità con Fluxus, la Pop Art e l'arte concettuale. Come autore teatrale, faceva uso di umorismo e assurdità. Come scrittore, creava spesso parole nuove. Raggiunse la fama nei Paesi Bassi grazie a controversi programmi televisivi realizzati negli anni '60 e '70, come Hoepla e De Fred Haché Show, con personaggi famosi come Fred Haché, Barend Servet e Sjef van Oekel.

Consiste in un pavimento ricoperto da uno spesso strato di burro d'arachidi e fa parte della sua cosiddetta "Serie dei rivestimenti per pavimenti". All'interno di questa serie, ha ricoperto pavimenti con schegge di vetro e sale, tra le altre cose. L'opera ruota attorno all'idea che ci sia un pavimento di burro d'arachidi in un museo e che i visitatori si chiedano il perché. Solleva domande come: Questa è arte? e Posso trovarla bella? Schippers considerava l'arte come qualcosa che non deve necessariamente essere logica o utile. Può essere insensata – proprio come la vita stessa – e proprio per questo essere degna di nota.

Si tratta del pavimento originale al burro d'arachidi del 1962?

Il "Peanut Butter Floor" è un'opera che viene eseguita ripetutamente secondo le istruzioni di Wim T. Schippers. La presentazione al Depot non è quindi una riproduzione fedele del pavimento del 1962, bensì una nuova versione dell'opera. L'idea e l'esecuzione, insieme, costituiscono l'opera stessa. Vedi la mia foto qui sotto.

Perché il museo ha scelto proprio il pavimento ricoperto di burro d'arachidi come omaggio?

Il "Pavimento di Burro d'Arachidi" è una delle opere più iconiche e riconoscibili di Wim T. Schippers. L'opera simboleggia il suo umorismo, la sua eccentricità e la sua visione innovativa dell'arte. Per decenni, l'opera ha suscitato meraviglia, curiosità e dibattito tra i visitatori. Proprio perché così rappresentativa del suo modo di pensare e di lavorare, il "Pavimento di Burro d'Arachidi" è un degno tributo.

Il pavimento è fatto di vero burro di arachidi?

Sì, per questa versione è stato utilizzato il burro di arachidi liscio Calvé. Wim T. Schippers lo considerava molto importante per l'esperienza del suo lavoro. Schippers predilige il marchio di burro di arachidi Calvé. A tal proposito, ha affermato: "perché si spalma benissimo".

Di quanto burro di arachidi ho bisogno in totale?

Per questa versione, i nostri decoratori di burro d'arachidi hanno utilizzato circa 390 chili di burro d'arachidi.

Che forma e dimensione ha il pavimento di burro d'arachidi?

Il pavimento in burro d'arachidi può essere realizzato in diverse forme. Per questa presentazione, è stato scelto un esagono di 25 m², adatto allo spazio espositivo e al desiderio di presentare l'opera nella maniera più spaziale possibile.

Hexagon (Belgio)

Ultimo foglio della serie annuale "Geometria in Natura". Questa volta, l'esagono in natura. Da sinistra a destra, i francobolli: buccia d'ananas, una collezione di esagoni in natura, favo, uovo di farfalla, cactus. Margine del blocco/foglio: ingrandimento di un favo.

Maggiori informazioni:

Peanut Butter Floor – Tribute to Wim T. Schippers, fino al 6 settembre 2026, nel deposito del Museum Boijmans Van Beuningen (Rotterdam):

https://www.boijmans.nl/tentoonstellingen/pindakaasvloer-eerbetoon-wim-t-schippers

Blog di musei, sia recenti che meno recenti: https://www.freestampmagazine.nl/tag/made-in-holland/