Festeggiate ancora San Nicola?

Quando vedete le pubblicità e le decorazioni per le strade e nei negozi, l'attenzione è tutta sul Natale e non sulla festa di San Nicola. Festeggiate ancora San Nicola con i vostri figli (o nipoti), o avete già l'albero di Natale a casa? Eravate presenti all'arrivo di San Nicola nel vostro comune? Avete già comprato i regali durante i saldi del Black Friday? Avete dei francobolli di San Nicola nella vostra collezione? Ma la domanda più importante è: avete già dei kruidnoten o dei pepernoten a casa? Allora i festeggiamenti di San Nicola possono iniziare.

L'arrivo di Sinterklaas

L'arrivo nazionale di Sinterklaas è un evento annuale trasmesso in diretta televisiva che celebra l'arrivo di Sinterklaas nei Paesi Bassi. In origine, l'arrivo si teneva nella seconda metà di novembre. Per ragioni commerciali, nel 1994 la data fu anticipata al sabato compreso tra il 10 e il 16 novembre. Attualmente, l'arrivo si svolge il primo sabato dopo la festa di San Martino, ovvero tra il 12 e il 18 novembre.

L'arrivo nazionale di Sinterklaas avverrà quest'anno da TexelSabato 15 novembre 2025, Sinterklaas, accompagnato dai Pieten, metterà piede sulla più grande delle Isole Frisone Olandesi. Il sindaco di Texel, Mark Pol, ha reagito con entusiasmo: "Siamo orgogliosi di organizzare l'arrivo nazionale di Sinterklaas. L'arrivo di Sinterklaas ci offre l'opportunità di mostrare ciò in cui Texel eccelle: un'ospitalità straordinaria unita a una natura magnifica e a vivaci villaggi. Una festa per tutta l'Olanda e un invito a tutti i bambini e i genitori olandesi a scoprire tutto ciò che Texel ha da offrire. Non vediamo l'ora!".

È la prima volta in oltre 40 anni che un'isola delle Frisone Occidentali ospita l'arrivo nazionale di Sinterklaas; nel 1984, Sinterklaas arrivò a Terschelling. L'anno scorso, l'arrivo nazionale di Sinterklaas si è svolto nel comune di Vijfheerenlanden. L'evento è stato seguito da oltre 2,2 milioni di persone sabato scorso, come riportato dall'esperta di media Tina Nijkamp su Instagram. L'anno scorso, l'arrivo era stato seguito da circa 1,9 milioni di persone. È stato un arrivo caratterizzato da tempo variabile, risate e lacrime.

Nel 2013, PostNL ha emesso una serie di cinque francobolli speciali dedicati a San Nicola in un foglio da dieci. In particolare, Zwarte Piet non è nero, ma viola. Il dibattito su Zwarte Piet è iniziato nel 2013. Secondo PostNL, i francobolli, che raffigurano anche San Nicola a cavallo e una scarpa contenente una carota, irradiano "la vera festa di San Nicola". Il profumo di biscotti allo zenzero che si sprigiona strofinando i francobolli aggiunge "un tocco speciale", sempre secondo PostNL. Le illustrazioni sono state realizzate da Max Kisman.

 

Pepernoten o kruidnoten?

Mangiare pepernoten è una tradizione olandese le cui origini risalgono al XVI secolo. A quel tempo, i bambini ricevevano pepernoten fatti con gli avanzi di pasta di pan di zenzero durante le celebrazioni di Sinterklaas. Il risultato: pezzi quadrati che avevano il sapore del pan di zenzero. I dipinti di Jan Steen, ad esempio, raffigurano già persone che mangiano pepernoten. Tuttavia, fu solo nel XVIII secolo che il pepernoot acquisì la sua forma e il suo sapore attuali. In esso, le spezie – pepe, noce moscata, cannella, zenzero e chiodi di garofano – trasformati in ingredienti che i marinai riportavano dall'Estremo Oriente. Il pepernoot con più spezie e dalla forma rotonda divenne popolare e venne soprannominato 'kruidnoot', ma colloquialmente era chiamato principalmente pepernoot. Nel XIX secolo, i pepernoot furono menzionati per la prima volta nei libri di cucina e iniziò anche la tradizione di spargerli. Esistono diverse spiegazioni per questa usanza. Una di queste è che simboleggi la fertilità; per San Nicola, i bambini sono la più bella prova di fertilità. [/una_metà][una_metà_ultima]             Molti pensano che pepernoten e kruidnoten siano la stessa cosa. Non è così. La differenza sta nella struttura e nelle dimensioni del frutto. I pepernoten tradizionali sono grandi, la maggior parte assomiglia ai taaitaai e hanno un sapore piuttosto delicato. I pepernoten sono fatti con farina di segale e anice.

Il kruidnoot è piccolo, più duro e ha un sapore più intenso e deciso rispetto al pepernoot. Inoltre, ha la forma di un piccolo emisfero. Il kruidnoot è fatto con farina di frumento e spezie speculaas: cannella, noce moscata, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero in polvere e pepe bianco. I "pepernoten" che vengono distribuiti oggigiorno sono spesso kruidnoten e quindi non pepernoten.

[One_half] [/una_metà][una_metà_ultima]              La fabbrica di pepernoten Van Delft esiste dal 1880 e produce pepernoten da allora. Il produttore Van Delft è quindi il "fornitore ufficiale di Sinterklaas" per quanto riguarda i pepernoten. Su cento pepernoten venduti nei Paesi Bassi, circa settanta provengono da questo panificio, la più grande e antica fabbrica di pepernoten al mondo.  

Maggiori informazioni:

Arrivo nazionale di Sinterklaas il 15 novembre 2025:

https://npo.nl/start/serie/de-intocht-van-sinterklaas/afleveringen/seizoen-4_1/intocht-sinterklaas-2025

Van Delft: https://www.vandelftchocolates.nl/

  Sinterklaas! Attraverso gli occhi di quasi-realisti e pittori di icone, fino al 10 gennaio 2026:

https://www.ikonenmuseumkampen.nl/actueel/exposities/expositie/sinterklaas-door-de-ogen-van-quasirealisten-en-ikonenschilders

L'avventura di SuperSint, fino al 5 dicembre 2025, Museo del Limburgo:

https://www.limburgsmuseum.nl/tentoonstelling/hetavontuurvansupersint/

Sinterklaas soggiornerà anche quest'anno al Museo Catharijneconvent, fino al 5 dicembre 2025:

https://www.catharijneconvent.nl/tentoonstellingen/huis-van-sinterklaas/

La Casa di Nicola si trova a Weert fino al 4 dicembre 2025 ed è aperta al pubblico dal martedì alla domenica dalle 13:00 alle 17:00. Le mattine sono riservate alle scuole primarie e alle associazioni per disabili che si sono registrate in anticipo. Per maggiori informazioni:

https://www.huisvannicolaas.nl/

Blog precedenti di Sinterklaas: https://www.postzegelblog.nl/tag/sinterklaas/